京都の豆腐レシピ
豆腐と言えば、京都の豆腐が浮かんでこないですか？
名水で作られる京都の豆腐は、南禅寺の湯豆腐や嵯峨野、嵐山の豆腐と有名な豆腐がたくさんあるところですね。京都の町並みの至る所に豆腐屋があり、それぞれに味のある豆腐を売っています。
京都のグルメでは豆腐、漬物、茶漬け、お好み焼きと他町では味わえない物が多く、さすがに都のあった土地柄でしょうね。
京都の豆腐は今では日本全国で手に入るようになり、一般の家庭でも美味しく食べることが出来ます。
京都の豆腐で代表される、豆腐は原料が大豆でできていて、畑の肉と呼ばれるほどたんぱく質が豊富に含まれています。人間の体のほとんどは、水とタンパク質で形成されて、豆腐ダイエットする人には重要な豆腐なのです。木綿豆腐一丁で20gのたんぱく質がとれ、タンパク質を構成する20種類以上のアミノ酸の中には脂肪を燃焼する働きがあるので、豆腐ダイエットが人気があるのです。
豆腐は安価で手にでき、高タンパクで低カロリーというダイエットをする人や、家庭での節約レシピには最高の食材です。
豆腐は京都の有名どころのように、そのまま召し上がるのが簡単で一番良いのですが、人気の豆腐ハンバーグレシピを紹介しておきます。
①木綿豆腐１パックを水切りし、玉ねぎ1個をみじん切り
②挽肉250gに玉ねぎ、豆腐、おろししょうが、塩、片栗粉を加 え、よくこねる
③②を適当な大きさに分けて丸め、フライパンで強火で焼く
④タレはポン酢と大根おろしで和風ハンバーグの完成
これで完成した豆腐ハンバーグは、一人100円もしないと思いますよ。家庭の節約になり、尚且つ健康的な豆腐ハンバーグを試してみてください。
運営者情報
当サイトはリンクフリーです。
相互リンクは、主に当サイトと関連する内容がある
サイト様を募集させていただいております。
以下にあげるような内容のサイトはお断りします。
・アダルト関連の記事を扱うサイトさま
・誹謗中傷を主としたサイト
・著作権侵害の恐れがあるサイト
【お問い合わせ】
「節約家庭のアイデア」
koujus328@yahoo.co.jp